No período romano, o concelho definiu-se, pela primeira vez, como centro portuário e industrial. A baía de Sines, protegida das investidas do vento norte, era o porto da cidade de Miróbriga.
Sines e a ilha do Pessegueiro tornaram-se pólos do fabrico de salgas de peixe. A segunda hipótese da origem etimológica de Sines é romana: sinus – baía ou seio, que é a configuração do cabo de Sines visto do monte Chãos.